H.W.C カベルネ ソーヴィニヨン ト カロン ヴィンヤード オークヴィル ナパ ヴァレー 2018年 750ml
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H.W.C カベルネ ソーヴィニヨン ト カロン ヴィンヤード オークヴィル ナパ ヴァレー 2018年 750ml

商品番号：107672

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■商品について
ト・カロン・ヴィンヤード・カンパニー「H.W.C」2018は、ナパ・ヴァレーを代表する伝説的畑ト・カロンから生まれるトップキュヴェ。濃密でエネルギーに満ちた果実味と、卓越したバランス、純粋さを備えた1本。深い色調とリッチな味わい、シルキーで長い余韻が特徴の、まさに最高峰のカベルネです。

■生産者について
ト・カロン・ヴィンヤード・カンパニーは2019年に設立された新鋭ながら、ナパの歴史を象徴する畑「ト・カロン」のブドウのみを使用するプレミアムワイナリー。ワインメーカーにはスクリーミング・イーグルでも名を馳せたアンディ・エリクソンを迎え、世界最高峰のワイン造りを実現しています。

■商品スペック
生産者：ト・カロン・ヴィンヤード・カンパニー
生産地：アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー（オークヴィル）
ヴィンテージ：2018年
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
タイプ：赤ワイン（フルボディ）
熟成：フレンチオーク（新樽100%）約2年半
容量：750ml

■相性の良い料理
ステーキや熟成肉、ラム肉のグリルなど濃厚な肉料理と好相性。力強い味わいの料理と合わせることで、ワインの奥行きと複雑さが一層引き立ちます。

■評価
ナパの伝説的畑から生まれたトップキュヴェとして高い注目を集める1本。凝縮感、エレガンス、完成度すべてにおいて極めて高いレベルにあり、コレクターズアイテムとしても価値の高いワインです。

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