■商品について

「ドメーヌ・トマ・モレ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ・トリュフィエール 2024」は、ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区の銘醸地、ピュリニー・モンラッシェの一級畑から生まれる、上質な辛口白ワインです。

「ラ・トリュフィエール」は、ピュリニー・モンラッシェ村の斜面上部に位置するプルミエ・クリュ。石灰質を主体とする土壌に恵まれ、引き締まった酸と豊かなミネラル感、繊細で奥行きのある味わいを生み出す畑として知られています。

シャルドネから造られるこのワインは、ピュリニー・モンラッシェらしい気品と透明感が魅力。繊細な果実味と美しい酸、洗練されたミネラル感が調和する、エレガントなスタイルが期待されます。

テロワールの個性を丁寧に引き出すトマ・モレが手掛ける、名門一級畑の魅力を楽しめる一本。特別な日の食卓や、大切な方への贈り物にもふさわしい白ワインです。

■生産者について

ドメーヌ・トマ・モレは、ブルゴーニュ地方シャサーニュ・モンラッシェ村を拠点とする、家族経営のドメーヌです。

当主トマ・モレ氏は、シャサーニュ・モンラッシェの名門モレ家に生まれ、家族のドメーヌで経験を積んだ後、2007年に自身のドメーヌを設立しました。

ブドウ畑では土壌の健全性と樹の状態を大切にし、それぞれの区画が持つ個性を尊重した栽培を実践。醸造においても過度な樽の風味を避け、果実の純粋さや繊細なミネラル感を引き出すことを重視しています。

シャサーニュ・モンラッシェを中心に、ピュリニー・モンラッシェなどの銘醸地でもワインを手掛け、テロワールの個性を丁寧に表現する生産者として高い評価を得ています。

■商品スペック

商品名：ドメーヌ・トマ・モレ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ・トリュフィエール 2024
生産者：ドメーヌ・トマ・モレ
ヴィンテージ：2024年
容量：750ml
生産国：フランス
生産地：ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 ピュリニー・モンラッシェ村
原産地呼称：A.O.C.ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ
格付け：一級畑（プルミエ・クリュ）
畑名：ラ・トリュフィエール（La Truffière）
ブドウ品種：シャルドネ
タイプ：白・辛口

■相性の良い料理

・ホタテのカルパッチョ
・オマール海老のグリル
・白身魚のポワレ
・鶏肉のハーブロースト

ピュリニー・モンラッシェの白ワインに期待される繊細な酸と豊かなミネラル感が、魚介類の上品な旨味を引き立てます。洗練された果実味と奥行きのある味わいは、香ばしく焼き上げた魚料理や白身肉とも好相性です。

■評価

ピュリニー・モンラッシェの一級畑「ラ・トリュフィエール」の個性を表現する、ドメーヌ・トマ・モレの上質な白ワイン。 繊細な果実味と美しい酸、洗練されたミネラル感が期待される、エレガントな一本です。