
サンアントニオ ソアーヴェ モンテ・ディ・コロニョーラ 2023年
イタリア ヴェネト / ガルガーネガ
イタリア・ヴェネト州を代表する白ワイン、ソアーヴェ。ガルガーネガらしい白い花や柑橘、
アーモンドを思わせる上品な香りが広がります。口当たりは軽やかで、すっきりした酸味と
ほのかなミネラル感が心地よく、爽やかな余韻が続きます。魚介料理や前菜、白身魚、
軽めのパスタなどと合わせて楽しみたい、食卓に寄り添う1本です。
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ドミニク・マルタン ミュスカデ シュール・リー 2024年
フランス ロワール / ミュスカデ
ロワール地方の爽快な白ワインとして人気のミュスカデ。柑橘や青りんごを思わせる清々しい香りに、
シュール・リー製法由来のほのかな旨みと厚みが加わります。全体は非常にドライでキレがあり、
すっきりした後味が魅力です。牡蠣や貝類、魚介のマリネ、塩味のある前菜などと特に相性が良く、
食中酒として活躍する1本です。
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トカイ フルミント ドライ シャトー・デレスラ 2023年
ハンガリー / フルミント
ハンガリーを代表する品種フルミントから造られる、辛口タイプの白ワインです。
青りんごや洋梨、柑橘を思わせる香りに、きれいな酸と引き締まったミネラル感が特徴。
すっきりしながらも味わいに奥行きがあり、爽やかさと飲みごたえを兼ね備えています。
魚料理、鶏肉料理、野菜を使った料理など、幅広い食事に合わせやすい1本です。
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カント・ノーノ アルバリーニョ 2024年
ポルトガル / アルバリーニョ
爽やかな柑橘系の香りと、海風を思わせるような清涼感が魅力のアルバリーニョ。
レモンやグレープフルーツ、白い花のニュアンスに、いきいきとした酸味と
ほどよい塩味を感じる味わいが広がります。軽快でフレッシュな飲み口は、
シーフード、サラダ、魚介のグリルなどと好相性。暑い季節にもおすすめの1本です。
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リースリング トロッケン・クレブス 2024年
ドイツ / リースリング
ドイツを代表する白ブドウ品種リースリングの辛口タイプ。ライムや青りんご、
白い花を思わせる繊細な香りに、リースリングらしい高い酸が美しく伸びます。
トロッケンならではの引き締まった味わいで、甘さに頼らない爽快な飲み心地が魅力です。
和食、魚介料理、豚肉料理、軽いスパイス料理などとも合わせやすい万能な白ワインです。
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ボートシェッドベイ マールボロ 2025年
ニュージーランド / ソーヴィニヨン・ブラン
ニュージーランド・マールボロらしい、華やかで爽快なソーヴィニヨン・ブラン。
グレープフルーツやライム、ハーブ、トロピカルフルーツを思わせる香りが広がり、
フレッシュな酸味とみずみずしい果実味が心地よく調和します。
サラダや魚介料理、ハーブを使った料理と好相性で、爽やかな白ワインを楽しみたい時にぴったりの1本です。
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