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エルヴェ ジェスタン エクストラ ブリュット ヴィンテージ 2009年 750ml
商品番号:110356
0円(税0円)
円(税込)
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特定商取引法に基づく表記
■ 商品について
★現代シャンパーニュを牽引する天才醸造家の結晶★
「エクストラ・ブリュット 2009」は、
エルヴェ・ジェスタン氏が手掛ける特別なヴィンテージキュヴェ。
複数の名門生産者のブドウを使用し、
テロワールと醸造哲学を融合させた独自のスタイル。
深い旨味と複雑さ、そして研ぎ澄まされたバランスを持つ、
唯一無二のシャンパーニュです。
■ 生産者について
エルヴェ・ジェスタン氏は、
デュヴァル・ルロワで醸造長を務めた後、独立した醸造家。
ビオディナミの思想を昇華させた独自の醸造法により、
ルイ・ロデレールやブノワ・ライエなど名だたる生産者にも影響を与えています。
現代シャンパーニュ界を代表する存在の一人。
■ 商品スペック
生産地:フランス/シャンパーニュ
タイプ:白・極辛口・発泡
ヴィンテージ:2009年
特徴:低ドサージュ、哲学的ブレンド
原料:トップ生産者のブドウを使用
ポジション:極少量・限定生産
■ 相性の良い料理
・ジビエ料理
・熟成チーズ
・旨味の強い料理
複雑で力強く、料理と合わせて真価を発揮。
■ 評価
★★★★★
「唯一無二の個性」
★★★★★
「通好みの極致」
“理解できる人だけが辿り着くシャンパーニュ”。
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