■商品について

「マダム・ド・ボーカイユー 2019」は、ボルドー地方サン・ジュリアン村の名門、メドック格付け第2級シャトー・デュクリュ・ボーカイユーが手掛ける、豊かな果実味と上品な味わいが魅力の赤ワインです。

2018年ヴィンテージから誕生した比較的新しいキュヴェで、デュクリュ・ボーカイユーのワイン造りの哲学を受け継ぎながら、若いうちからも楽しめる親しみやすいスタイルに仕上げられています。

カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを使用し、熟した黒系果実を思わせる豊かな果実味と、穏やかで落ち着いたタンニンが特徴。しっかりとした骨格を備えながらも、口当たりは滑らかで、心地よいバランスが感じられます。

2019年は、ボルドーにおいてブドウの成熟に恵まれた良年。充実した果実味と美しい酸のバランスが期待でき、豊かさの中にも洗練されたエレガンスを感じさせます。

名門シャトーならではの品質と気品を、より気軽に楽しめる一本。日々の食卓から少し特別なディナーまで、幅広いシーンで活躍するボルドーワインです。

■生産者について

シャトー・デュクリュ・ボーカイユーは、フランス・ボルドー地方サン・ジュリアン村に位置する、1855年のメドック格付けで第2級に認定された名門シャトーです。

ジロンド河を望む美しい邸館と、砂利質の優れたブドウ畑で知られ、シャトー名の「ボーカイユー」は「美しい小石」を意味します。水はけの良い砂利質土壌は、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に適し、ワインに豊かな果実味と緻密な骨格をもたらします。

1941年にボリー家がシャトーを取得。その後、ジャン・ユジェーヌ・ボリー氏が品質向上に尽力し、デュクリュ・ボーカイユーの名声をさらに高めました。現在もボリー家のもとで、伝統と革新を融合させたワイン造りが続けられています。

そのワインは、凝縮感のある果実味と洗練されたタンニン、気品あふれるエレガンスが特徴。第2級格付けでありながら、第1級に迫る品質を持つと評される「スーパー・セカンド」の代表格として、世界中のワイン愛好家から高く評価されています。

■商品スペック

商品名：マダム・ド・ボーカイユー 2019
英語表記：Madame de Beaucaillou 2019
生産者：シャトー・デュクリュ・ボーカイユー
ヴィンテージ：2019年
容量：750ml
生産国：フランス
生産地：ボルドー地方
原産地呼称：A.O.C.オー・メドック
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
タイプ：赤・フルボディ
アルコール度数：14.0％
初リリース：2018年ヴィンテージ
特徴：豊かな果実味、穏やかなタンニン、滑らかでバランスの良い味わい

■相性の良い料理

・牛フィレステーキ 赤ワインソース
・ローストビーフ
・仔羊の香草焼き
・ビーフシチュー

豊かな果実味と穏やかなタンニンが、牛肉や仔羊の旨味と好相性。滑らかな口当たりとほどよい骨格が、肉料理のコクを引き立て、バランスの良い味わいを楽しめます。

■評価

メドック格付け第2級の名門デュクリュ・ボーカイユーが手掛ける、親しみやすさと上品さを兼ね備えた一本。 豊かな果実味と滑らかなタンニンが調和し、若いうちからも楽しめる、完成度の高いボルドーワインです。