ドメーヌ シャンソン<br>ブルゴーニュ ピノノワール<br>2023年 750ml
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ドメーヌ シャンソン
ブルゴーニュ ピノノワール
2023年 750ml

商品番号:110516

3,850円(税350円)

■ 商品について

1750年創業、ボーヌの老舗メゾン「ドメーヌ・シャンソン」が手掛けるブルゴーニュ・ピノ ノワール。

コート・ド・ボーヌとコート・シャロネーズの提携農家のブドウを使用し、全房発酵を25%採用。タンクと樽で約10カ月熟成され、フレッシュな果実味としなやかな質感を備えたスタイルに仕上がっています。

イチゴやラズベリー、チェリーを思わせる赤系果実の香りに、ほのかなスパイス感。丸みのある口当たりで、日常に寄り添う上質なブルゴーニュです。

■ 生産者について

ドメーヌ・シャンソンは1750年創業の歴史あるブルゴーニュの名門。

コート・ド・ボーヌとコート・シャロネーズに約88haの自社畑を所有し、15世紀の城塞「バスティオン」を熟成庫として使用しています。

伝統を重んじながらも革新的な醸造を取り入れ、ブルゴーニュのテロワールを純粋に表現するワイン造りで高く評価されています。

■ 商品スペック

・生産地:フランス/ブルゴーニュ
・生産者:ドメーヌ・シャンソン
・ヴィンテージ:2023年
・品種:ピノ・ノワール
・タイプ:赤・ミディアムボディ
・熟成:タンク&樽熟成 約10カ月

■ 相性の良い料理

・ローストチキン
・煮込みハンバーグ
・ミートソースパスタ
・生ハム
・白カビチーズ

果実味と柔らかな酸味が、幅広い料理と自然に調和します。

■ 評価

香り
「イチゴ、ラズベリー、チェリー、白コショウ」

味わい
「なめらかな果実味と穏やかな酸、軽やかでバランスの良い余韻」

“老舗シャンソンらしい端正な仕上がり。デイリーに楽しめる上質ブルゴーニュ。”

受賞歴

・ベタンヌ+ドゥソーヴ 2024 ★★★★
・ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2024 ★

Review レビュー

FAQ よくあるご質問

ワインはどのように選べばいいですか?
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ラッピングやギフトボックス、メッセージカードのサービスをご用意しております。
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事前にご注文いただいた商品を店舗にてお受け取りいただけます。
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店舗は6階です。

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 30000円〜99,999円  660円
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