ドメーヌ ウイリアム フェーヴル<br>シャブリ グラン クリュ<br>ブーグロ コート ブーグロ<br>2015年 マグナム 1500ml
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ドメーヌ ウイリアム フェーヴル
シャブリ グラン クリュ
ブーグロ コート ブーグロ
2015年 マグナム 1500ml

商品番号:109237

0円(税0円)円(税込)

■ 商品について

★WA 93★

シャブリ・グラン・クリュ
ブーグロ コート・ブーグロ 2015
(ドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル)

シャブリの中でも特に日当たりに恵まれた特級畑「ブーグロ」の一画。
浅い粘土石灰質土壌から生まれる、丸みのある果実味とミネラルが特徴です。

短時間プレス後、低温で清澄。
樽発酵50〜70%+ステンレス発酵を組み合わせ、
約14〜15ヶ月熟成(うち一部は小樽熟成)。

グラン・クリュらしいボリューム感と、
シャブリらしいミネラルのバランスが取れた完成度の高い1本。

■ 生産者について

ドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル。

250年以上の歴史を誇り、
シャブリ最大級のグラン・クリュ所有者。

1998年にアンリオ家の所有となって以降、
手摘み収穫・厳格な選果・低収量化など品質向上を徹底。

テロワールを忠実に表現する、
シャブリを代表するトップドメーヌです。

■ 商品スペック

・生産者:ドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル
・産地:フランス/ブルゴーニュ(シャブリ)
・格付け:シャブリ・グラン・クリュ(ブーグロ)
・ヴィンテージ:2015
・品種:シャルドネ100%
・所有面積:2.1ha(ブーグロ全体14.35ha)
・収穫:手摘み(グラン・クリュ)
・発酵:樽50〜70%+ステンレス
・熟成:14〜15ヶ月
・タイプ:白/辛口

■ 相性の良い料理

・牡蠣、海老、カニなどの甲殻類
・魚介のグリル
・白身魚のクリームソース
・鶏肉や白肉のグリル

グラン・クリュらしい厚みがあるため、
クリーム系や旨味の強い料理とも好相性。

■ 評価

香り
「白い果実、石灰、ミネラル、ほのかな樽香」

味わい
「ボリューム感がありながらもミネラルが引き締める、バランスの良い味わい」

“シャブリGCらしい力強さと純度を兼ね備えた完成度の高い1本”

Review レビュー

FAQ よくあるご質問

ワインはどのように選べばいいですか?
ご予算・お好みの味(甘口・辛口・フルボディなど)・飲むシーンに応じてお選びいただけます。
商品ページには詳しい説明を掲載しているほか、ご相談も承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。
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ラッピングやギフトボックス、メッセージカードのサービスをご用意しております。
商品をカートに入れた後でラッピングの選択をお願いいたします。
大切な贈り物として安心してご利用いただけます。
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直射日光を避け、温度変化の少ない冷暗所での保管をおすすめします。
開封後は冷蔵保存し、できるだけ早めにお飲みください。
店舗での受け取りは可能ですか?
事前にご注文いただいた商品を店舗にてお受け取りいただけます。
スムーズにお渡しできるよう、来店日時のご連絡をお願いいたします。
店舗ではネット掲載不可の商品も数多くあります。ビル1階向かって左側に2台の駐車場を用意しています。
店舗は6階です。

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 30000円〜99,999円  660円
100,000円〜299,999円 1,100円 

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