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エグリ ウーリエ
レ プレミス ブリュット
デゴルジュ NV
2024年 750ml
商品番号：107505
0円(税0円)
円(税込)
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■ 商品について
★エグリ・ウーリエの世界への入口となる特別キュヴェ★
「レ・プレミス」は“始まり”を意味する、
エグリ・ウーリエのエントリーキュヴェ。
ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエを
1/3ずつブレンドし、
果実味・酸・構造のバランスに優れた仕上がり。
エグリらしい凝縮感と純度を持ちながら、
比較的親しみやすいスタイルです。
■ 生産者について
アンボネイ村に拠点を置くRMの頂点的存在。
クリュッグやサロンと並び評価される、
数少ないレコルタン・マニピュラン。
ビオ的アプローチ、樽発酵、低ドサージュにより、
圧倒的な品質を実現しています。
■ 商品スペック
生産地：フランス／シャンパーニュ（アンボネイ周辺）
タイプ：白・辛口・発泡
品種：
ピノ・ノワール 33％
シャルドネ 33％
ピノ・ムニエ 33％
熟成：約40ヶ月
ドサージュ：約1g/L（極辛口）
特徴：プレミアムNV、低ドサージュ
■ 相性の良い料理
・白身魚料理
・鶏肉料理
・前菜全般
バランスが良く、幅広い料理に対応。
■ 評価
★★★★★
「エントリーとは思えない完成度」
★★★★★
「エグリの哲学がしっかり感じられる」
“最強RMの入口にふさわしい一本”
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