■商品について

「ドメーヌ・ロベール・グロフィエ ブルゴーニュ コート・ドール レ・ジャルダン・ド・マリ・エ・レア 2023」は、ブルゴーニュ地方モレ・サン・ドニ村を拠点とする名門ドメーヌが手掛ける、果実味豊かで洗練された赤ワインです。

シャンボール・ミュジニーの名高い一級畑「レ・ザムルーズ」の最大所有者として知られるロベール・グロフィエ。その卓越したワイン造りの技術と哲学は、ブルゴーニュの広域クラスにも惜しみなく注がれています。

クロ・ド・ヴージョの下方に位置する畑と、モレ・サン・ドニ村の広域格付けの畑で育つ、平均樹齢約50年のピノ・ノワールを使用。2022年ヴィンテージからは、現当主ニコラ・グロフィエ氏の双子の娘、マリとレアの名前を冠したキュヴェ名となりました。

ブラックチェリーやスグリなどのベリー系果実の華やかな香りに、ほどよいスパイスのニュアンスが重なります。凝縮感のある果実味と滑らかなタンニンが美しく調和し、複雑さとエレガンスを兼ね備えた洗練された味わいが魅力です。

名門ドメーヌの実力を感じられる、上質なブルゴーニュ・ルージュ。若いうちから豊かな果実味を楽しめる、食卓にもおすすめの一本です。

■生産者について

ドメーヌ・ロベール・グロフィエは、ブルゴーニュ地方モレ・サン・ドニ村に拠点を置く、歴史ある名門生産者です。

その歴史は19世紀のフレデリック・グロフィエにさかのぼり、息子ジュールがドメーヌを設立。その後、ロベール・グロフィエが元詰めを開始し、ドメーヌの名声を築きました。現在は孫のニコラ・グロフィエが中心となって運営し、妹のジュリーも携わっています。

所有する畑の多くはシャンボール・ミュジニーに位置し、特に偉大な一級畑「レ・ザムルーズ」の最大所有者として知られています。そのほか、特級畑ボンヌ・マールやシャンベルタン・クロ・ド・ベーズなど、数々の銘醸畑を所有しています。

ブドウ栽培では、収量の管理と風通しの良さを重視したコルドン・ド・ロワイヤ仕立てを採用。醸造ではヴィンテージに応じて全房発酵の割合を調整し、自生酵母による自然発酵を行うなど、ブドウ本来の個性を引き出すことを大切にしています。

ロベール・グロフィエのワインは、凝縮した果実味とシルクのように滑らかなタンニンが特徴。若いうちから楽しめる親しみやすさと、熟成によって深まる複雑さを兼ね備え、世界中のブルゴーニュ愛好家から高く評価されています。

■商品スペック

商品名：ドメーヌ・ロベール・グロフィエ ブルゴーニュ コート・ドール レ・ジャルダン・ド・マリ・エ・レア 2023
生産者：ドメーヌ・ロベール・グロフィエ
ワインメーカー：ニコラ・グロフィエ
ヴィンテージ：2023年
容量：750ml
生産国：フランス
生産地：ブルゴーニュ地方 コート・ドール
原産地呼称：A.O.C.ブルゴーニュ コート・ドール
格付け：広域格付け（レジョナル）
ブドウ品種：ピノ・ノワール100％
タイプ：赤・ミディアム〜フルボディ
アルコール度数：13.0％
ブドウ樹齢：平均約50年
飲み頃温度：16〜18℃

■相性の良い料理

・鴨胸肉のロースト
・ローストビーフ
・鶏肉の赤ワイン煮込み
・きのこのクリームリゾット

豊かな果実味と滑らかなタンニンが、鴨肉や牛肉の旨味を上品に引き立てます。ほどよいスパイスのニュアンスと繊細な酸は、きのこの風味やクリームのコクとも好相性です。

■評価

シャンボール・ミュジニーの名門ロベール・グロフィエが手掛ける、果実味豊かでエレガントなブルゴーニュ。 樹齢約50年のピノ・ノワールが生み出す凝縮感と、シルクのように滑らかな口当たりが魅力の一本です。