オーベール シャルドネ<br>UV-SL ヴィンヤード<br>ソノマ コースト<br>2024年 750ml
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オーベール シャルドネ
UV-SL ヴィンヤード
ソノマ コースト
2024年 750ml

商品番号:31166

32,670円(税2,970円)

在庫:3
■商品について

カリフォルニア最高峰の造り手オーベールが手掛ける、希少な単一畑シャルドネ。

ソノマ・コーストの冷涼なエリアに位置する「UV-SL ヴィンヤード」のシャルドネ100%から造られる限定キュヴェ。UVは名栽培家ユリシス・ヴァルデス、SLは区画名「Stoetz Lane」に由来します。

2024年は、柑橘の花やネクタリン、黄リンゴを思わせる華やかなアロマに、砕いた貝殻、野生のフェンネル、潮風を思わせるミネラル感が重なります。

口に含むと豊かな厚みとスケール感がありながら、鮮烈な酸と繊細な質感が全体を引き締めます。グラスの中で空気に触れるほど奥行きとふくらみを増していく、複雑で躍動感あふれるシャルドネです。

若いうちから楽しめる一方、今後10〜15年にわたる熟成も期待できる、オーベールの実力を存分に堪能できる一本です。

■生産者について

オーベール・ワインズ(Aubert Wines)

カリフォルニアを代表するワインメーカー、マーク・オーベール氏が1999年に設立。

マーク・オーベール氏は25年以上にわたり、ピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアントなど数々の著名ワイナリーでワイン造りに携わってきた名醸造家です。

現在は自身のワイナリーに専念し、ソノマ・コーストやナパ・ヴァレーなどの優れた畑から、シャルドネとピノ・ノワールを生産。高い新樽比率での樽発酵・熟成、自然酵母、無清澄・無濾過など、ブドウ本来の旨味と個性を最大限に引き出すワイン造りを行っています。

生産量が限られ、アメリカではメーリングリストを中心に販売される、入手困難なカリフォルニアワインとして知られています。

■商品スペック

商品名: シャルドネ UV-SL ヴィンヤード
ヴィンテージ: 2024年
生産者: オーベール・ワインズ
ワインメーカー: マーク・オーベール
生産国: アメリカ
地方: カリフォルニア
AVA: ソノマ・コースト
畑: UV-SL ヴィンヤード
タイプ: 白ワイン・フルボディ
ブドウ品種: シャルドネ100%
発酵・熟成: フランス産樽(新樽約80%)、自然酵母100%、MLF100%
瓶詰め: 無清澄・無濾過
アルコール度数: 15.3%
容量: 750ml

■相性の良い料理

・オマール海老のグリル
・帆立のバターソテー
・鶏肉のクリーム煮
・白身魚のムニエル

豊かな果実味と厚み、鮮やかな酸を兼ね備えているため、バターやクリームを使ったコクのある料理と好相性です。

■評価

The Wine Palate:96点
Lisa Perrotti-Brown(2025年12月)

豊かなトロピカルフルーツとストーンフルーツ、サテンのような質感、張りのある緊張感と鮮やかな余韻が高く評価されています。

Review レビュー

FAQ よくあるご質問

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代引き手数料料金表
商品価格合計  代引き手数料
1,000円〜9,999円   330円
10,000円〜29,999円  440円
30,000円〜99,999円   660円
100,000円〜299,999円 1,100円 
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複数個口の場合は、個数分のクール代がかかります。
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なお、北海道、沖縄方面は送料無料の商品も追加で1,100円ご負担いただくこと、ご了承願います。
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代引き手数料料金表
商品価格合計  代引き手数料
1,000円〜9,999円   330円
10,000円〜29,999円  440円
30,000円〜99,999円   660円
100,000円〜299,999円 1,100円

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