■商品について

WA 99点を獲得した、偉大なる2016年ヴィンテージ。

ボルドー・メドック格付第1級の頂点に君臨する、シャトー・ラフィット・ロートシルト。2016年はカベルネ・ソーヴィニヨン92％、メルロ8％から造られています。

ラフィットならではの気品と繊細さを備え、芳醇な香りと美しい酸、緻密なタンニンが見事に調和。力強さを持ちながらも決して重々しくなく、洗練されたエレガンスと長い余韻を楽しめる一本です。

熟成によってさらに複雑さと奥行きを増していく、長期熟成にもふさわしいグラン・ヴァン。世界最高峰のボルドーワインを代表する一本として、特別な日のワインはもちろん、コレクションにもおすすめです。

■生産者について

シャトー・ラフィット・ロートシルト

ポイヤック村に位置する、1855年のメドック格付第1級シャトー。その中でも筆頭格として知られ、長い歴史にわたりボルドーワインを代表する存在として高い評価を受けています。

「ラフィット」の名は、シャトーが小高く盛り上がった土地に位置することから、「小さな丘」を意味する言葉に由来するとされています。

18世紀にはフランス宮廷でも高く評価され、ルイ15世の時代にはヴェルサイユ宮殿の晩餐を飾ったワインとしても知られています。

1868年にロスチャイルド家の所有となり、現在に至るまで、その歴史と伝統を守りながら品質向上を追求。ラフィットのワインは、華やかな芳香、繊細さ、気品、そして長期熟成によって生まれる複雑な味わいを特徴としています。

■商品スペック

商品名： シャトー・ラフィット・ロートシルト
ヴィンテージ： 2016年
生産国： フランス
地方： ボルドー
地区： メドック／ポイヤック
AOC： ポイヤック
格付け： メドック格付第1級（1855年）
タイプ： 赤ワイン・フルボディ
容量： 750ml
ブドウ品種： カベルネ・ソーヴィニヨン92％、メルロ8％
畑面積： 100ha
平均樹齢： 45年以上
収穫： 手摘み、完全除梗
醗酵： ステンレスタンクおよび木製醗酵槽で18〜25日間
熟成： オーク樽20ヶ月（新樽率100％）

■相性の良い料理

上質な牛肉や仔羊を使った、旨味の豊かな料理と好相性です。

・牛フィレ肉のロースト
・黒毛和牛のステーキ
・仔羊のロースト 香草風味
・牛頬肉の赤ワイン煮込み
・鴨肉のロースト
・熟成したハードタイプのチーズ

ワインそのものの繊細さと複雑さを楽しむため、過度に濃い味付けよりも、素材の旨味を生かした上質な肉料理がおすすめです。

■評価

Wine Advocate（WA）：99点

2016年は、シャトー・ラフィット・ロートシルトの優雅さと品格を存分に堪能できる高評価ヴィンテージ。

WA 99点という極めて高い評価を獲得しており、ラフィットならではの繊細さ、複雑さ、長期熟成能力を備えた、世界最高峰クラスのボルドーワインです。