ブシャール・ペール・エ・フィス<br>クロ・ヴージョ<br>2015年 750ml
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ブシャール・ペール・エ・フィス
クロ・ヴージョ
2015年 750ml

商品番号:108311

41,800円(税3,800円)

■ 商品について

★WS 95★

ワインスペクテーター95点を獲得した、ブシャール ペール エ フィスが手掛ける格式高い特級クロ・ヴージョ。

2015年ヴィンテージは、ブラックチェリーやラズベリーを思わせる赤系果実に、スミレやスパイス、ほのかな土のニュアンスが重なる、非常に複雑で気品ある香りが魅力です。

しなやかな口当たりとアロマティックな味わい、滑らかで品の良いタンニンが美しく調和し、長く優雅な余韻へと続きます。

フィネスと野性味を兼ね備えた、長期熟成ポテンシャルを持つグラン・クリュです。

■ 生産者について

ブシャール ペール エ フィスは1731年創業、コート・ドール最大級となる約130haの畑を所有するブルゴーニュ屈指の名門メゾン。

1820年には15世紀の要塞「シャトー・ド・ボーヌ」を取得し、現在も瓶熟庫として使用。19世紀のワイン約3000本が眠る歴史的カーヴとして知られています。

1995年にシャンパーニュの名門アンリオ家が経営を引き継いで以降、大規模な品質改革を実施。最新鋭設備への投資と徹底した選果によって、テロワールの個性を最大限に引き出すワイン造りを追求しています。

現在は醸造責任者フレデリック・ヴェベール氏のもと、“畑の個性をヴィンテージごとに表現する”スタイルで国際的高評価を獲得しています。

■ 商品スペック

・商品名:クロ・ヴージョ 2015
・生産者:ブシャール ペール エ フィス
・産地:フランス/ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ ヴージョ村
・格付:グラン・クリュ
・品種:ピノ・ノワール 100%
・タイプ:赤ワイン/フルボディ
・収穫:13kg小型ケースによる手摘み収穫
・熟成:5年使用フレンチオーク樽で15ヶ月熟成(新樽40%)
・特徴:フィネスと野性味を兼ね備えた長熟型スタイル
・評価:ワインスペクテーター95点
・参考評価:WA91-93点/ベタンヌ+ドゥソーヴ 4つ星
・容量:750ml

■ 相性の良い料理

・牛フィレ肉のロースト
・鴨のロースト
・仔羊の香草焼き
・ジビエ料理
・エポワスや熟成ブリー

複雑な果実味とシルキーなタンニンが、旨味豊かな肉料理や熟成チーズと見事に調和します。

■ 評価

香り
「ブラックチェリーやラズベリーに、スミレやスパイス、土を思わせる複雑で高貴なアロマ」

味わい
「しなやかな口当たりと滑らかなタンニン、フィネスと力強さを兼ね備えた長熟型スタイル」

“ワインスペクテーター95点。気品と野性味を併せ持つ、ブシャール渾身の特級クロ・ヴージョ。”

Review レビュー

FAQ よくあるご質問

ワインはどのように選べばいいですか?
ご予算・お好みの味(甘口・辛口・フルボディなど)・飲むシーンに応じてお選びいただけます。
商品ページには詳しい説明を掲載しているほか、ご相談も承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。
ギフト用のワインはありますか?
ラッピングやギフトボックス、メッセージカードのサービスをご用意しております。
商品をカートに入れた後でラッピングの選択をお願いいたします。
大切な贈り物として安心してご利用いただけます。
ワインの保存方法を教えてください。
直射日光を避け、温度変化の少ない冷暗所での保管をおすすめします。
開封後は冷蔵保存し、できるだけ早めにお飲みください。
店舗での受け取りは可能ですか?
事前にご注文いただいた商品を店舗にてお受け取りいただけます。
スムーズにお渡しできるよう、来店日時のご連絡をお願いいたします。
店舗ではネット掲載不可の商品も数多くあります。ビル1階向かって左側に2台の駐車場を用意しています。
店舗は6階です。

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 30000円〜99,999円  660円
100,000円〜299,999円 1,100円 

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