■ 商品について

“中庸という奥深さ”を体現する、ヴォーヌ・ロマネらしい気品と調和を備えた1本。

ドメーヌ・ミッシェル・グロのヴォーヌ・ロマネ 2021年は、「オー・レア」「オー・ドゥシュ・ド・ラ・リヴィエール」「ラ・コロンビエール」の3区画をアッサンブラージュして造られています。

赤いチェリーやラズベリー、スミレ、甘やかなスパイスの香りに、繊細な土のニュアンス。しなやかな果実味と滑らかなタンニンが調和し、ヴォーヌ・ロマネらしい妖艶さと優雅さを感じさせます。

力強さだけでなく、完璧なバランスとフィネスを備えた、非常に完成度の高い村名ワインです。

■ 生産者について

ドメーヌ・ミッシェル・グロは、ブルゴーニュの名門グロ一族の本家筋を継承する歴史あるドメーヌ。

旧ドメーヌ・ルイ・グロから独立したミシェル・グロ氏は、伝統を重んじながらも現代的な精密さを取り入れ、テロワールを忠実に表現するワイン造りで高く評価されています。

ヴォーヌ・ロマネを本拠地に、クロ・デ・レアをはじめとする優良畑を所有し、フィネスと骨格を兼ね備えた気品あるスタイルを生み出しています。

■ 商品スペック

・商品名：ヴォーヌ・ロマネ 2021
・生産者：ドメーヌ・ミッシェル・グロ
・産地：フランス／ブルゴーニュ地方 ヴォーヌ・ロマネ村
・AOC：ヴォーヌ・ロマネ
・畑：オー・レア、オー・ドゥシュ・ド・ラ・リヴィエール、ラ・コロンビエール
・畑面積：0.92ha
・年間生産量：約1万本
・平均樹齢：30年以上
・品種：ピノ・ノワール 100％
・栽培：自然を大切にした栽培
・熟成：オーク樽で18ヶ月熟成（新樽比率30〜50％）
・タイプ：赤ワイン／フルボディ
・特徴：しなやかで優雅、果実味豊かなスタイル
・容量：750ml

■ 相性の良い料理

・鴨のロースト
・仔羊の香草焼き
・和牛の炭火焼き
・茸のリゾット
・熟成ブリーチーズ

華やかな果実味と繊細なスパイス感、しなやかな酸が、旨味豊かな料理や香り高い食材と美しく調和します。

■ 評価

香り
「赤いチェリーやラズベリーに、スミレや甘やかなスパイス、土のニュアンス」

味わい
「しなやかな果実味と滑らかなタンニン、ヴォーヌ・ロマネらしい優雅で官能的なスタイル」

“力強さとフィネス、そして完璧な調和を感じさせる、名門グロ家が手掛ける気品溢れるヴォーヌ・ロマネ。”