ドメーヌ デュジャック<br>クロ ド ラ ロッシュ<br>2021年 750ml
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ドメーヌ デュジャック
クロ ド ラ ロッシュ
2021年 750ml

商品番号:40220

0円(税0円)円(税込)

■ 商品について

★RP93-95★

モレ・サン・ドニを代表する名門、
ドメーヌ・デュジャックが手掛ける
グラン・クリュ「クロ・ド・ラ・ロッシュ」。

デュジャックらしい全房由来の複雑さと、
クロ・ド・ラ・ロッシュ特有の
重厚で長命な骨格が融合した、
まさに偉大なブルゴーニュです。

野生のチェリーやカシス、
湿った森、黒トリュフ、
さらに熟成によりスミレや土のニュアンスも現れる、
圧倒的な奥行きを備えています。

■ 生産者について

ドメーヌ・デュジャックは、
1968年にジャック・セイス氏が設立。

伝統的なブルゴーニュにおいて、
一代で世界的評価を築き上げた
稀有な存在です。

ビオディナミを実践し、
低温発酵・無濾過・自然な醸造を重視。

DRCやプリュレ・ロックとも通じる
クラシカルかつ長命なスタイルで知られています。

現在は息子ジェレミー氏が中心となり、
果実味とエレガンスをさらに高めた
現代的デュジャックを牽引しています。

■ 商品スペック

・商品名:ドメーヌ・デュジャック
     クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ
・ヴィンテージ:2021年
・産地:フランス/ブルゴーニュ
     モレ・サン・ドニ村
・格付け:グラン・クリュ
・品種:ピノ・ノワール 100%
・タイプ:赤/フルボディ
・所有面積:16.9ha中 1.95ha保有
(クロ・ド・ラ・ロッシュ第2位の所有者)
・平均樹齢:35年以上
・収穫:手摘み
・容量:750ml
・評価:RP93-95

■ 相性の良い料理

・ジビエ料理
・牛リブロース
・仔羊のロースト
・北京ダック
・アワビのオイスターソース煮
・ウォッシュタイプチーズ

熟成によりタンニンと香りがさらに開き、
クラシックなフレンチとの相性は格別です。

■ 評価

香り
「ブラックチェリー、カシス、黒トリュフ、湿った森」

味わい
「濃密な果実と強固なストラクチャー、長大な余韻」

“モレ・サン・ドニ最高峰の一角。長期熟成で真価を発揮する偉大なグラン・クリュ。”

Review レビュー

FAQ よくあるご質問

ワインはどのように選べばいいですか?
ご予算・お好みの味(甘口・辛口・フルボディなど)・飲むシーンに応じてお選びいただけます。
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ギフト用のワインはありますか?
ラッピングやギフトボックス、メッセージカードのサービスをご用意しております。
商品をカートに入れた後でラッピングの選択をお願いいたします。
大切な贈り物として安心してご利用いただけます。
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直射日光を避け、温度変化の少ない冷暗所での保管をおすすめします。
開封後は冷蔵保存し、できるだけ早めにお飲みください。
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事前にご注文いただいた商品を店舗にてお受け取りいただけます。
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 30000円〜99,999円  660円
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