
(泡) モンターニ プレミアム ブルート NV
ポルトガル / マルヴァジーアフィナ、バガ、ビカル、フェルナンピネス
ポルトガルらしい親しみやすさと、きめ細かな泡立ちが魅力のスパークリングワインです。
柑橘や白い花を思わせる爽やかな香りに、軽快な果実味とすっきりとした後味が調和し、
乾杯の1杯としても食中酒としても楽しみやすい仕上がりです。
前菜や魚介料理、軽めのおつまみと合わせて気軽にお楽しみいただけます。
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(泡) トレンサム リヴァーリトリート ブリュット NV
オーストラリア / シャルドネ、ピノ・ノワール
シャルドネとピノ・ノワールを使用した、バランスのよいオーストラリア産スパークリングです。
りんごや柑橘を思わせるフレッシュな香りに、やわらかな果実味と心地よい酸が広がり、
すっきりとした飲み口の中にもほどよい厚みを感じられます。
食前酒としてはもちろん、カナッペやシーフード、サラダなどとも好相性の1本です。
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(白) エニーラ ホワイト 2024年
ブルガリア / マルサンヌ50%、ルーサンヌ26%、ヴィオニエ24%
マルサンヌ、ルーサンヌ、ヴィオニエをブレンドした、華やかさと厚みを兼ね備えた白ワインです。
白い花や熟した柑橘、ほのかなトロピカルフルーツを思わせる香りが広がり、
ふくよかな果実味とやわらかな口当たりが楽しめます。
鶏肉料理やクリーム系のお料理、香りのある前菜とも相性がよく、食卓を豊かに彩る1本です。
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(白) ブルゴーニュ・シャルドネ ラ・ヴィニェ ブシャール ペール&フィス 2021年
フランス ブルゴーニュ / シャルドネ
ブルゴーニュのシャルドネらしい、上品で洗練された味わいが魅力の1本です。
柑橘や白桃、白い花を思わせる香りに、きれいな酸と程よいミネラル感が重なり、
すっきりとしながらも奥行きのある仕上がりです。
魚料理やクリームソースの料理、グラタンなどとも相性がよく、
食事とともにゆっくり楽しみたい白ワインです。
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(赤) サハティーニ ラヴィ ピノ・ノワール 2023年
ルーマニア / ピノ・ノワール
ピノ・ノワールらしいやわらかな口当たりと、赤い果実のチャーミングな香りが楽しめる赤ワインです。
チェリーやラズベリーを思わせる果実味に、ほどよい酸と軽やかなタンニンが重なり、
飲み疲れしにくいバランスのよい味わいに仕上がっています。
鶏肉料理やきのこ料理、軽めの肉料理などと合わせて、気軽に楽しめる1本です。
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(赤) オー・メドック・ド・ジスクール 2020年
フランス ボルドー / メルロ50%、カベルネ・ソーヴィニヨン50%
ボルドーらしい落ち着きと品のよさを感じられる、しっかりとした骨格の赤ワインです。
黒系果実の香りに、ほどよい樽のニュアンスやスパイス感が重なり、
メルロの丸みとカベルネ・ソーヴィニヨンの力強さがバランスよく調和しています。
ローストビーフやハンバーグ、赤身肉などと合わせて、
食事とともにじっくり味わいたい1本です。
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