ドメーヌ・フーリエ ヴージョ プルミエ・クリュ レ プティ ヴージョ ヴィエイユ・ヴィニュ 2022年 750ml
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ドメーヌ・フーリエ ヴージョ プルミエ・クリュ レ プティ ヴージョ ヴィエイユ・ヴィニュ 2022年 750ml

商品番号:31124

0円(税0円)円(税込)

■ワインについて

ヴージョのプルミエ・クリュ「レ・プティ・ヴージョ」から造られる、エレガンスと力強さを兼ね備えたピノ・ノワールです。フルボディでありながら、果実味の純度が高く、シンプルな肉料理から家庭料理まで幅広く寄り添うバランスの良いスタイル。

凝縮感としなやかさを持ち、クラシカルなブルゴーニュの魅力を感じさせる仕上がりです。

■生産者について

ドメーヌ・フーリエは、ジュヴレ・シャンベルタンに5代続く家族経営の名門ドメーヌです。現当主ジャン・マリー・フーリエは、自らを「テロワリスト」と称し、テロワールの純粋な表現を最重視したワイン造りを実践しています。

アンリ・ジャイエの哲学にも影響を受け、過度な技術介入を避けたクラシカルな手法を採用。自然なアプローチで、ブドウ本来の個性を最大限に引き出しています。

■商品スペック

・ワイン名:ヴージョ プルミエ・クリュ レ・プティ・ヴージョ VV
・生産者:ドメーヌ・フーリエ
・産地:フランス / ブルゴーニュ / ヴージョ
・格付:プルミエ・クリュ
・品種:ピノ・ノワール100%
・タイプ:赤ワイン(フルボディ)
・栽培:リュット・レゾネ(減農薬農法)
・熟成:約18ヶ月(新樽使用は約20%)
・特徴:ピュアな果実味、エレガントでクラシカルなスタイル

■相性の良い料理

バランスの良いフルボディのため、幅広い料理と相性が良いのが特徴です。

・ステーキ、ローストビーフ
・ハンバーグ
・豚の角煮や味噌炒めなどの和食
・シンプルな肉料理全般

家庭料理から本格的な肉料理まで対応できる万能タイプです。

■評価

ドメーヌ・フーリエは、近年ブルゴーニュで急速に評価を高めた生産者の一つで、特にジャン・マリー・フーリエの代になってから世界的な人気を獲得しています。

本ワインは
・テロワールを忠実に表現したスタイル
・クラシックかつ高精度な醸造
・1級畑らしい凝縮感とエレガンス

といった点で高く評価されており、ブルゴーニュ愛好家から支持される完成度の高い一本です。

Review レビュー

FAQ よくあるご質問

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 30000円〜99,999円  660円
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