ラ ドモワゼル ド ソシアンド マレ 2020年 750ml
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ラ ドモワゼル ド ソシアンド マレ 2020年 750ml

商品番号:110508

0円(税0円)円(税込)

■ワインについて

ラ・ドモワゼル・ド・ソシアンド・マレは、ボルドー・オー・メドックの名門シャトー「ソシアンド・マレ」のセカンドワインです。濃厚な香りと丸みのある果実味を持ちながら、意外なほど滑らかで穏やかな口当たりが特徴。フルボディでありながら親しみやすく、バランスの取れたスタイルに仕上がっています。

カベルネ・ソーヴィニヨン主体の構成により、しっかりとした骨格と熟成ポテンシャルを持ちながらも、比較的早い段階から楽しめるのが魅力です。

■生産者について

シャトー・ソシアンド・マレは、オー・メドックに位置するブルジョワ級のシャトーで、1633年以前からの歴史を持つ由緒ある生産者です。

1969年にジャン・ゴトゥロ氏が取得して以降、畑・醸造ともに大規模な改革を実施。その結果、格付けシャトーに匹敵する品質を持つワインとして高い評価を確立しました。

本ワインはそのセカンドラベルであり、ファーストのスタイルを踏襲しながら、より早く楽しめる設計となっています。

■商品スペック

・ワイン名:ラ・ドモワゼル・ド・ソシアンド・マレ 2020
・産地:フランス / ボルドー / オー・メドック
・格付:ブルジョワ級(セカンドワイン)
・品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
・タイプ:赤ワイン(フルボディ)
・畑面積:58ha
・平均樹齢:35〜40年
・収穫:手摘み
・発酵:25〜30日(伝統的手法)
・熟成:オーク樽11〜13ヶ月(新樽率80〜100%)
・特徴:濃厚な香り、丸みのある果実味、滑らかな口当たり

■相性の良い料理

しっかりとしたボディと果実味を活かし、肉料理との相性が非常に良いワインです。

・牛ヒレ肉のステーキ(バターソース、赤ワインソース)
・牛肉の網焼き
・赤身肉のカツレツ
・ローストビーフ

チーズでは
・カマンベール(白カビ)
・ポン・レヴェック(ウォッシュ)
・スティルトン(青カビ)

など、コクのあるタイプと好相性です。

■評価

シャトー・ソシアンド・マレは、ブルジョワ級ながら格付けシャトーに匹敵する品質で知られ、高い評価を得ている生産者です。

本ワインは
・ファーストワインに準じた高品質
・セカンドながら完成度が高い
・早く楽しめる親しみやすさ

といった点で評価されており、「高品質ボルドーの入門〜実用的な上級ワイン」として非常にコストパフォーマンスに優れた1本です。

Review レビュー

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